Gỏi sen tịnh tâm
Nguyên liệu
- 250g ngó sen, cắt khúc 5cm, chẻ làm 4, ngâm nước chanh, để ráo
- 1 củ cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, xắn miếng răng cưa mỏng, bóp muối, xả sạch, vắt ráo và ướp với đường.
- Rau cần, rửa sạch, cắt khúc ngắn 5cm
- Rau răm, nhặt rửa sạch, xắt nhỏ
- 2 quả dưa leo, bỏ ruột, bào mỏng
- 100g đậu phộng rang, đãi vỏ, giã nát
- 1 miếng đậu hủ,... Chạo chay
Nguyên liệu :Nguyên liệu
- 1 củ khoai tây
- 200 g khoai cao
- 1 miếng phô mai
- 5 lóng mía lau
- Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn
- Tương ớt hoặc tương xí muội
Thực hiện:
Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai
- Cho khoai tây, khoai cao đem đi hấp chín, tán nhuyễn cho thật dẻo.
- Tiếp tục trộn khoai tán nhuyễn với phô mai, tiêu và hạt nêm từ nấm và rong biển. Trộn cho... Tại sao ăn chay lợi ích hơn ăn mặn
Rau là một món không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày. Nó có vai trò quan trọng cung cấp các vitamin, các muối khoáng cần thiết và chất xơ giúp cơ thể có nhu động ruột tốt. Chính vì vậy mà dân ta thường có câu: “cơm không rau như ốm đau không thuốc”.
Như chúng ta đã biết, tất cả con người cũng như các loài thú vật ở trên quả đất này, muốn sanh tồn thì...
Ăn chay phòng bệnh
"
Lợi ích của việc ăn chay
"
Vitamin C trong rau quả giúp tăng hấp thu chất sắt.
ucwords("
Ăn chay là một khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước phát triển. Chế độ dinh dưỡng này giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, nếu quyết định ăn chay, nhất là ăn chay tuyệt đối và lâu dài, bạn sẽ phải lưu ý đến nhiều vấn đề để bảo đảm sức khoẻ.
")
Có rất nhiều biến thể ăn chay khác nhau trên thế giới, nhưng quy tụ có... Lợi ích của việc ăn chay
"
Ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tránh được nhiều vấn đề như bệnh tật, sát sinh, ô nhiễm nước, phí phạm đất đai...
"
Các nhà khoa học trên thế giới đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu và thí nghiệm về cơ thể loài người và đi đến kết luận loài người được tạo hóa sinh ra để ăn rau cải, hoa quả tức ăn chay thay vì ăn mặn.
Thứ nhất hai hàm răng của con người được cấu trúc một cách đặc... Không lo thiếu chất khi ăn chay
"
(Dân trí) - Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống.
"
Thay thế thịt cá tôm trứng bằng các loại đậu đỗ để đảm bảo dinh dưỡng Cần kết hợp các loại thực phẩm
Ăn chay là thói quen tốt, cần duy trì, phát huy nhân rộng trong điều kiện khí hậu trái đất... Ăn chay như là một trị liệu
Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng... ĂN CHAY ĐỂ KIẾN TẠO MỘT XÃ HỘI HOÀ BÌNH
Nếu nhân loại trên toàn thế giới đều ăn chay trường, không nghĩ ngợi gì tới chuyện sát sanh những động vật khác. Có lẽ cuộc sống của chúng ta đã có một bộ măt tốt đẹp. Mọi người đều sống trong sự thanh bình, không lòng sân hận, chém giết lẫn nhau. Ông Alvin Toffler đã viết trong một quyển sách xuất bản hồi năm 1975 và đề nghị những biện pháp để giải quyểt nạn khủng hoảng lương thực tại một số quốc gia đói nghèo trên thế... Ẩm thực chay
Ẩm thực chay đang là một trong những trường phái ẩm thực tiến bộ được Việt Nam và thế giới công nhận. Ăn chay trong Phật giáo đại diện cho sự hướng thiện, mong mỏi đạt được một thế giới trong sạch và từ bi hơn, giảm nghèo đói và ngoài ra còn cải thiện sức khỏe cá nhân.
Trong một xã hội bận rộn với nhiều lo toan bộn bề, con người ta càng muốn hướng về một cái gì đó thanh tịnh ,hiền hòa hơn và vì...
ĐỂ LẠI LỜI NHẮN CHO TÔI